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Shiitake, König der Pilze
Vitalpilz mit vielen Talenten
Pilze der Shiitake Familie sind mit Sicherheit die bekanntesten, asiatischen Pilze und mittlerweile als Nahrungsmittel rund um den Globus beliebt. Dass der Pilz, der unter anderem als Parasit auf Bäumen in japanischen Wäldern wächst, in Asien aber auch einen guten Ruf als Heilpilz hat, wissen in Deutschland noch die wenigsten. In der traditionellen Medizin in China, Japan und Ländern in Ostasien werden die Pilze, die in der Natur mit Vorliebe auf dem Pasania Baum wachsen, bereits seit Jahrhunderten für ihre gesundheitsfördernde Wirkung geschätzt. Das japanische Wort "shii" bedeutet im Übrigen „Pasania-Baum, "take" bedeutet Pilz. In Japan gelten die Shiitake Pilze mit ihrem auffällig großen Hut als Lebenselixier und werden für die Wirkung ihrer Inhaltsstoffe nahezu verehrt. In der traditionellen Anwendung bringt man den Pilz mit positiver Wirkung für den menschlichen Organismus in Verbindung. Egal, ob in der Zubereitung als Lebensmittel oder als Nahrungszusatzmittel: der Shiitake Pilz ist ein echtes kleines Naturwunder. So sind in den Pilzen unter anderem Vitamin b12, Vitamin b5, Vitamin D, Ergosterin, Aminosäuren und zahlreiche weitere Wirkstoffe enthalten. Vorsicht bei diesem Pilz ist übrigens bei der sogenannten Shiitake Dermatitis geboten – einer allergischen Reaktion des menschlichen Körpers auf bestimmte Inhaltsstoffe des Pilzes. Zwar sind extrem wenige Fälle bekannt, warum und in welcher Form genau der Pilz dieses Art Reaktion hervorrufen kann, wird aktuell noch erforscht. Aktuelle Studien untersuchen den Shiitake und die Möglichkeiten seiner medizinischen Verwendung in vielfältigen Bereichen – zum Beispiel bei bestimmten Erkrankungen der Leber[1] oder im Zusammenhang mit dem Immunsystem.[2]
VINATURA BIO SHIITAKE Pilz Kapseln
Bei uns immer in bester Bio Qualität und mit zertifizierter Herkunft
VINATURA BIO SHIITAKE Kapseln sind selbstverständlich komplett vegan und enthalten neben hochwertigem Bio Shiitake-Pulver auch Acerola-Pulver als Vitamin-C-Lieferant und reines Sonnenblumenöl. Die Hülle besteht aus löslicher Cellulose. Nimmst du die empfohlenen Menge von 4 Kapseln VINATURA BIO SHIITAKE täglich, hast du pro Dose den perfekten Vorrat für einen Monat. Einfach täglich unzerkaut mit Wasser oder einer anderen Flüssigkeit verzehren. Am besten lagerst du VINATURA BIO SHIITAKE Kapseln in der Dose an einem kühlen, trockenen Ort und außerhalb der Reichweite von Kindern.
Shiitake Pilze – beliebt in der traditionellen chinesischen Medizin
- Shiitake, auch Pasaniapilz genannt, wächst als Baumparasit in Wäldern, kann aber auch in Bio Kulturen etwa als Demeter Shiitake kultiviert werden
- Shiitake als Speisepilz für Eiweißgehalt, Geschmack und Aroma geschätzt
- Shiitake kann vielfältige Wirkungen auf den menschlichen Körper haben
- traditionelle Anwendung des Shiitake als Vitalpilz in Asien
- Shiitake Präparate sind in unterschiedlicher Dosierung als ganze Pilze, Pulver, Kapsel oder Tonikum erhältlich
- Shiitake enthalten u.a. Vitamin b5, Vitamin b12 sowie Polysaccharide
- die Wirksamkeit des Shiitake wurde in zahlreichen Studien untersucht
[1] Protective Role of Shiitake Mushroom-Derived Exosome-Like Nanoparticles in D Galactosamine and Lipopolysaccharide-Induced Acute Liver Injury in Mice. Liu B, Lu Y, Chen X, Muthuraj PG, Li X, Pattabiraman M, Zempleni J, Kachman SD, Natarajan SK, Yu J. Nutrients. 2020 Feb 13;12(2):477. doi: 10.3390 nu12020477. PMID: 32069862
[2] Immune-enhancing effects of Maitake (Grifola frondosa) and Shiitake (Lentinula edodes) extracts. Vetvicka V, Vetvickova J. Ann Transl Med. 2014 Feb;2(2):14. doi: 10.3978/j.issn.2305-5839.2014.01.05. PMID: 25332990 Free PMC article.
Zutaten
Bio Shiitake Pulver* 300 mg; Acerola-Pulver* (davon Vitamin C 17%) 20 mg; Sonnenblumenöl* desodoriert (10 mg); Kapselhülle: Hydroxypropylmethylcellulose.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährstoffe & sonstige Stoffe pro Tagesempfehlung
Inhaltsstoffe pro Tagesdosis (4 Kapseln) | % NRV* | |
Bio Shiitake Pulver | 1200 mg | - |
Vitamin C | 13,6 mg | 17% |
* der Nährstoffbezugsmenge
Pro Kapsel:Â 300 mg Bio Shiitake Pulver
Insgesamt:Â 36.000 mg Bio Shiitake Pulver / Glas
Bio-Zertifizierung

Verzehrempfehlung
Täglich unzerkaut 4 Kapseln mit ausreichend Flüssigkeit verzehren. Empfohlene Verzehrmenge nicht überschreiten.
Lagerung
Kühl, trocken und ausserhalb der Reichweite von Kindern lagern. Dieses Produkt ist kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.