Shiitake – der Allrounder

Viele asiatische Heilpilze sind in unseren Breitengraden oftmals noch unbekannt. Nicht so der Shiitake-Pilz. Denn, wer schon mal bei einem Asiaten zum Abendessen war, kam sicher nicht um diesen leckeren Pilz herum. Da er als Speisepilz und als Heilpilz bekannt ist, und daneben viele verschiedene Anwendungsbereiche hat, ist er ein echtes Allround-Talent. 

Wer hätte damit gerechnet? Ein unvergleichliches Nahrungsergänzungsmittel. Der Shiitake-Pilz ist eben nicht nur ein echter Leckerbissen, sondern auch ein uralter Vitalpilz aus der traditionellen chinesischen Medizin (TCM). Das japanische Wort shii bedeutet Pansania-Baum. Und das Wort take heißt Pilz. 

Der Shiitake wächst, wie sein Name schon sagt, als Parasit in japanischen Wäldern vorwiegend auf Pansania-Bäumen.

Wie gesund ist Shiitake?

Hier gilt der Shiitake mit seinem auffällig großen Hut als Lebenselixier. Dies liegt unter anderem an den zahlreichen in ihr enthaltenen wertvollen Wirkstoffen. In Shiitake-Pilzen findet man unter anderem Vitamin b12, Vitamin b5, Vitamin D, Ergosterin und Aminosäuren. Die Vitamine sind zum einen an der Bildung roter Blutkörperchen und zum anderen am Knochenstoffwechsel und am Auf- und Abbau von Kohlenhydraten und Fetten beteiligt. Neben Vitaminen und Aminosäuren sind im Shiitake-Extrakt Eisen, Kalzium, Kupfer, Kalium, Selen und einige Ballaststoffe enthalten. Einige Inhaltsstoffe und deren Wirkung, wie beispielsweise Eritadenin, sind sogar Teile wissenschaftlicher Studien. Beliebt ist der Shiitake vor allem bei Veganer*innen oder Vegetarier*innen, da er sich meist prima als Fleischersatz eignet. VINATURA BIO SHIITAKE Kapseln sind selbstverständlich wie all unsere Vitalpilze komplett vegan und enthalten neben hochwertigem Bio Shiitake-Pulver auch Acerola-Pulver als Vitamin-C-Lieferant.

Wie wirkt Shiitake auf deinen Körper?

Die wichtigen Inhaltsstoffe des Pilzes sollen eine ausgleichende Wirkung auf den menschlichen Körper haben - das weiß man in China und Japan und der gesamten asiatischen Welt schon lange. Er soll ihn wieder in Balance bringen und dich insgesamt ausgeglichener machen. Diesem Vitalpilz wird unter anderem die Stärkung des Immunsystems und deiner Abwehrkräfte nachgesagt. Laut einiger Studien könnte man sogar davon ausgehen, dass Shiitake Wirkungen in Krebsbehandlungen zeigt. Lentinan zum Beispiel soll dafür sorgen, dass das Wachstum bestimmter Krebszellen eingedämmt wird. 

Vorsicht geboten ist bei der sogenannten Shiitake Dermatitis – eine allergische Reaktion auf bestimmte Inhaltsstoffe des Pilzes. Es sind zwar extrem wenige Fälle bekannt, es wird aber dennoch nach den Ursachen geforscht.

Kleiner Tipp: Am besten lagerst du VINATURA BIO SHIITAKE Kapseln in der Dose an einem kühlen, trockenen Ort und außerhalb der Reichweite von Kindern.

Du hast die Wahl. Finde deine Sorte.

  • Chaga Bio Kapseln
    Chaga Kapseln kaufen in ViNatura Bio Qualität
    14 Bewertungen

    Normaler Preis
    €23,90
    Sonderpreis
    €23,90
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    €95,60pro kg )
    Ausverkauft
  • Maitake Bio Kapseln
    Maitake Kapseln kaufen in ViNatura Bio Qualität
    10 Bewertungen

    Normaler Preis
    €23,90
    Sonderpreis
    €23,90
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    €95,60pro kg )
    Ausverkauft
  • Shiitake Bio Kapseln
    Shiitake Kapseln kaufen in ViNatura Bio Qualität
    7 Bewertungen

    Normaler Preis
    €18,90
    Sonderpreis
    €18,90
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    €75,60pro kg )
    Ausverkauft
  • Reishi Bio Kapseln
    Reishi Kapseln kaufen in ViNatura Bio Qualität
    18 Bewertungen

    Normaler Preis
    €25,90
    Sonderpreis
    €25,90
    Normaler Preis
    Einzelpreis
    €103,60pro kg )
    Ausverkauft

Weitere Stories